美食排行榜，去长沙必吃的美食

美食排行榜，去长沙必吃的美食

各地都有自己经典美食，或是自古时就有，延留下来的，或是近代人发明的。不管如何，在中国几千年的发展过程中，特色美食是层出不断。今天小编给各位一波长沙美食攻略，希望各位吃货驴友们记得收藏哦！！

1：长沙臭豆腐

长沙的臭豆腐其实并不需要推荐，名声很大，各地也都有卖，几乎所有来长沙的人都会品尝长沙正宗的臭豆腐。臭豆腐曾是被伟大的毛主席亲自提名的长沙美食，由此可见臭豆腐在长沙人心目中的地位。臭豆腐在油锅里炸到外脆里嫩，加上调制好的酱汁，撒上辣椒、萝卜丁、香菜等，一碗香气扑鼻的臭豆腐就做好了。一口咬下去，酱汁在唇齿之间迸发开来，令人难以忘怀。现在长沙最有名的臭豆腐除了火宫殿，还有黑色经典，岳麓山下登高路边的臭豆腐也不错。

推荐店铺：黑色经典、罗家臭豆腐、文和友等。

2：糖油粑粑

要说臭豆腐排名第一，那第二名一定是糖油粑粑。糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。新鲜出锅的糖油粑粑裹着金黄色的糖衣，入口软糯，甜而不浓，油而不腻，色香诱人。吃糖油粑粑一定要慢慢吃，不然一不小心就会被热气腾腾的糖油粑粑烫到嘴哦~开始想念麓山南路上老爷爷做的糖油粑粑啦（流口水）。

推荐店铺：李公庙糖油粑粑、刘记糖油粑粑等。

3：口味虾

在长沙，几乎是无小龙虾不夏天，由此可见，长沙人有多爱吃口味虾。夏天的夜宵摊上，肉眼望去几乎每一桌上都会有小龙虾的身影。长沙的小龙虾，口味辣鲜香，色泽红亮，紧致的虾肉浸上香辣的汤汁，让人欲罢不能。是长沙街边夜宵不可缺少的经典小吃。食客每每吃得汗流浃背，满嘴辛辣，仍大呼过瘾。炎热的夏天里，炒一碗口味虾，来一瓶冰啤酒，甩开膀子可以聊一宿。

推荐店铺：湘江大码头、天宝兄弟、老梅园大虾城等。

4：辣椒炒肉

食乃天下之根本。湖南美食琳琅满目不计其数，有一道菜，是湖南人餐桌上不可或缺的，那就是辣椒炒肉。

这道菜是湖南人从小吃到大的家常菜，它不仅仅是一种味道，更是湖南人独特性格和文化的体现。近几年来辣椒炒肉越来越火，最近更是引起全民关注辣椒炒肉高票当选大众点评长沙必吃菜榜首。

辣椒炒肉在以费大厨辣椒炒肉为代表的湖南本土品牌引领下，将辣椒炒肉这道家常菜，一步步精心升级，从而推动菜品质感，可以说切中了当代人对高品质生活需求的脉搏，使得辣椒炒肉更受湖南人喜爱。

地标美食名片

很香很下饭

推荐店铺：费大厨（辣椒炒肉）。

5：田螺

嗦螺也是长沙人夜宵的标配之一。盛夏的夜晚，大家成群结队的来到路边小摊吃嗦螺，喝啤酒。嗦螺加入紫苏叶、大量的辣椒、啤酒进行调味，味道鲜香麻辣，不含泥腥味，轻轻一吸，螺肉就出来了。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一嗦，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下，一个接着一个，让人停不下来。不过小编觉得长沙的嗦螺太辣了（不能吃很辣星人）哈哈哈，爱吃辣的朋友不要放过哦~

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