降血压蔬菜，餐桌上的降脂佳肴

降血压蔬菜，餐桌上的降脂佳肴

八大降血压蔬菜

1.韭菜

韭菜富含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有作用。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用。

2.竹笋

竹笋具有低脂肪，低糖，高的纤维素的特点是适用于食品的高血压患者。

3.芹菜

芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜，风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜，很受大众的欢迎。中国中医科学院西苑医院教授杨力介绍，芹菜炒香干有降血压、清肝火的功效。

4.香菇

香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用，可称为餐桌上的降脂佳肴。

5.冬瓜

降血压吃什么好呢?医学证明，冬瓜中含钠量较低，因而是肾胀并浮肿并高血压患者的理想蔬菜。

6.茄子

紫色的茄子中含有维生素E、维生素P。能增强毛细血管的弹性，改善微循环的作用。而且对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。

7.芦笋

芦笋含有大量维生素P以及甘露聚糖、胆碱、精氨酸等成分，对维护毛细血管的形态和弹性以及生理功能有利，因此可以辅助治疗高血压。

8.黄瓜

黄瓜含有较多的钾盐，有利尿和辅助降血压的作用，并能清热解暑，尤其适合高血压患者在夏天服用。

过敏的问题对我们的健康造成了影响其实也是比较大的，所以经常过敏的人一定要注意了解是否是身体缺乏一些矿物质引起，而皮肤过敏的人建议多吃胡萝卜菠菜，芹菜等这些食物。

1、过敏的形成和身体内缺乏一些矿物质有关，多吃新鲜蔬菜可以补充人体缺乏的矿物质增强体质，可以多吃番茄、苦瓜，番茄中含有大量的维生素和果酸可以补充人体所需的维生素，同时果酸可以保护维生素不会流失，苦瓜具有止痒祛湿和清热解毒的功效，有助于皮肤过敏的治疗。

2、多吃胡萝卜、菠菜，这两种都是营养价值很高的蔬菜，含有大量的维生素，有助于预防皮肤过敏疾病。

3、多吃豆芽、芹菜，这两类食物中含有大量的蛋白质、碳水化合物、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等微量元素，多吃既可以增强体质也可以预防皮炎疾病的发生。

4、注意事项

大家在生活中应该多吃新鲜的蔬菜，可以补充很多身体所需的营养物质，而且对于皮肤过敏不管是预防还是治疗都有帮助。

5、白萝卜生吃促消化，熟吃能顺气

白萝卜有土人参的美誉，维生素C和微量元素锌的含量较高，膳食纤维含量也十分丰富。

白萝卜性凉，味辛甘，能够消积食，化痰清热。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有消炎的作用。

熟吃时则能补气顺气，与猪肉、羊肉等一起炖着吃，还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤。白萝卜偏寒凉，脾胃虚寒、胃溃疡的人不适合多吃。

6、莲藕生吃能清热，熟吃可健脾

秋季是鲜藕上市的时候，有俗语称：秋藕最补人。莲藕中钙、磷等微量元素丰富，铁含量是块茎类食物中最多的，此外膳食纤维含量也较高，有利于肠道蠕动。

莲藕性寒味甘，能清热生津，可以缓解身体燥热、火气大等血热症状。产妇分娩两个星期后食用莲藕可帮助恶露排出。

莲藕做熟之后则由寒性转为温性，对健脾开胃有一定的好处，熟吃藕可制作成桂花糯米藕，或用江米和肉馅制成藕丸子，亦可与山药、排骨同炖。如果你是脾胃虚寒的人，建议将藕蒸熟了再吃。

7、秋梨生吃清火，熟吃润肺

秋梨含有丰富的B族维生素，果胶和多糖类物质含量也较多。秋梨性凉味甘，生食可做冰糖雪梨汁，具有生津解渴、清热下火的功效。

熟吃秋梨则能止咳化痰、润肺去燥，将秋梨稍稍蒸煮片刻非常适合体质偏寒的人食用。将其与川贝母10克、江米、冰糖等同炖，可以润肺化痰。需要注意的是，体质虚寒和糖尿病的人不宜多吃。

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