北京水屯市场：上周蔬菜价格高位调整《资讯》

北京水屯市场：上周蔬菜价格高位调整

核心提示：据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周（7月6日—7月12日）加权平均价为2.64元/公斤，与前一周相比上涨0.38%；同比上涨43.55%；周成交132 据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周（7月6日—7月12日）加权平均价为2.64元/公斤，与前一周相比上涨0.38%；同比上涨43.55%；周成交1323万公斤。

与前一周相比，在市场监测的70余个品种中， 41种蔬菜价格上涨，23种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格运行稳定。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为白萝卜、散叶生菜、木耳菜，目前价格每公斤1.86元、3.26元、3.06元，涨幅分别为35.77%、22.56%、20.47%；下降幅度较大的三种蔬菜为豇豆、丝瓜、蒜苗，目前价格每公斤3.03元、3.26元、4.03元，降幅为18.98%、11.65%、11.03%。

市场来源监测系统监测数据：当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、内蒙、河南、山西和北京郊区等地。

监测数据显示，蔬菜价格经过前期的持续上涨后，近两周价格则处于高位调整期；具体表现为分品种来看，涨跌互现，但幅度都不是很大；从分产地来看，南方菜价格偏高，叶类菜价格有所上扬，茄果类价格运行平稳；但就同比情况来看仍然偏高；主要原因：南方的持续降雨，影响了蔬菜的产量，与此同时，运输等成本增加，价格居高不下；受前期降雨的影响，叶类菜生长放缓，供应减少，价格上扬。

业内人士介绍，就目前的蔬菜生产情况来看，后势京城的蔬菜主要依靠张北、承德等冷凉地区的供应，据相关数据显示，受去年菜价偏低的影响，今年张北、承德等地蔬菜种植面积均有不同程度的减少，与此同时，南方持续的强降雨，蔬菜减产严重，部分北菜南运，使得北方蔬菜供应雪上加霜，因此预计后势蔬菜价格虽有下调空间，但仍高于去年同期水平。

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