最销魂的鸡胸肉做法,嫩滑不柴
发布时间:2022-07-06 13:17:25
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来源:矩阵厂家
最销魂的鸡胸肉做法,嫩滑不柴
【蜜汁鸡胸肉】
主料
鸡胸肉:500
辅料
姜:3片;柠檬切片:45片;冰糖:少许;红酒,酱油:各三大勺;蜂蜜:三勺
具体步骤
1.姜柠檬红酒冰糖蜂蜜腌制15分钟,上锅蒸五分钟,锅加少许油煎至鸡胸肉至上色加原汁,收汁即可
2.姜,柠檬,冰糖,酱油,红酒,蜂蜜腌制15分钟
3.上锅冷水蒸四到五分钟
4.加少许油煎至上色
5.加原汁,开大火
6.收汁即可,加葱花即可。
【鸡胸肉炒圆椒】
主料
鸡胸肉:一块
辅料
圆椒:2个;盐:适量;西红柿:半个;酱油:适量
具体步骤
第一步
鸡胸肉切片
第二步
圆椒掰成小块
第三步
西红柿切小块,葱切片
第四步
锅中放油,放入鸡胸肉
第五步
肉翻炒变色,加入酱油,葱,西红柿,盐翻炒均匀
第六步
放入圆椒
第七步
翻炒三到五分钟即可出锅!
【鸡胸肉煮冬瓜】
主料
鸡胸肉:250;冬瓜:200
辅料
香菇:适量;葱:适量;姜:适量
具体步骤
第一步
准备好调料,葱,姜,蒜,料酒,白胡椒粉
第二步
冬瓜切块,香菇泡发去蒂,鸡肉洗净沥干水分
第三步
热锅,下鸡块煎(不用放油),煎的过程中放入姜片,香菇,煎到两面都发黄的时候倒入料酒,洒一点白胡椒粉
第四步
换入另一个锅中,把鸡块,姜片,香菇放入锅中,煎出的油扔掉不要,加水,加葱段,冬瓜,蒜
第五步
大火滚开之后,转小火炖40分钟
第六步
炖好之后出锅之前再放入盐,白胡椒粉。
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